Best Western Hotell Karlshamn

Meny Restaurang Ankaret – fr.o.m. September 2019

Förrätter

Ankarets Vitlöksbröd
Ostgratinerat chili- och vitlöksbröd med mozzarella och Philadelphiaost. 
Serveras med aioli.
65: -

Prinsens Svampsoppa
Gjord på blandsvamp.
95:-

Rökt Hjortstek
Toppad med betor, getost, samt krutonger.
95: - 

Laxpaj på färskrökt lax
Serveras med wasabivréme.
85:-



Ankarets Klassiker

Caesarsallad
 Romansallad slungad i caesar-dressing serveras med hyvlad parmesan 
och brödkrutonger.
Kyckling                     Räkor
     155: -                         165: - 

Ankarets egna Högrevsburgare
 200gram burgare serveras på Brioche bröd med karljohanmajonäs, inlagd gurka, baconmarmelad samt potatiscrisp.
Till detta skin-on-fries.
189: -

Husets Pizza
Med tomatsås, ost, oliver, kronärtskocka, champinjoner. Toppas efter bakning med Parmaskinka samt sallad
125: -

Kingsize Räkmacka

Handskalade räkor, majonnäs, kokt ägg och citron serveras på franskt lantbröd med rykande het chili och vitlökssmör.
185: - 

Klangs Thai
Kocken Klangs egna thairätt.
Strimlad oxfilé med wokade grönsaker samt ris.
200:-

Lövbiff
Restaurang Ankarets bankade lövbiff.
Serveras med skin-on-fries, hemmagjord bearnaisesås, Rödvinssås samt persiljesmör. 
200:-

Desserter

Chokladtartelette
Toppad med variant på blåbär.
85: -

Hemkokt Äppelchutney
Smaksatt med timjan och vanilj, toppad med crunch.
75: -

Himmelskt god glass
Från Björketorps gård i Blekinge.
1st kula       2st kulor     3st kulor
35: -            60: -            80: -




Catering
Låt oss ta hand om maten på ditt nästa 
event eller kalas! Vi tar hand om 
både små och stora sällskap. 
Boka på 0454-58 87 00

Meny Restaurang Ankaret fr.o.m. 29 januari 2020

ANKARETS KLASSIKER

Ceasarsallad
Kyckling 155 kr | Räkor 165 kr
Romansallad slungad i ceasardressing serveras med hyvlad parmesan och brödkrutonger.

Ankarets högrevsburgare | 189 kr

 200 gram burgare serveras i briochebröd med jalapenomajonnäs, bacon, picklad rödlök, cheddarost och sallad. Till detta skin-on-fries.



Husets pizza | 125 kr

Med tomatsås, ost, oliver, kronärtskocka, champinjoner. Toppas efter bakning med parmaskinka samt sallad.

Kingsize räkmacka | 185 kr
Handskalade räkor, majonnäs, kokt ägg och citron serveras på franskt lantbröd med rykande het chili och vitlökssmör.



Klangs thai | 200 kr

Kocken Klangs egna thairätt.
Strimlad oxfilé med wokade grönsaker samt ris.

Lövbiff | 200 kr
Restaurang Ankarets bankade lövbiff.
Serveras med skin-on-fries, hemmagjord bearnaisesås, rödvinssås
samt persiljesmör. 

FÖRRÄTTER

Ankarets vitlöksbröd | 65 kr

Ostgratinerat chili- och vitlöksbröd med mozzarella och Philadelphiaost. Serveras med aioli. 

Heta räkor | 110 kr
Chili- och vitlöksfrästa räkor. Serveras med focaccia. 

Chèvretoast | 95 kr
Med ringlad honung samt rostade pinjenötter. 

Renskavscrème | 95 kr
Serveras på klassiskt pumpernickel.  

VARMRÄTTER

Ceasarburgare på kycklingfilé | 189 kr

Briochebröd fyllt med sallad, tomat, lök 
och ceasardressing.
Serveras med skin-on-fries. 

Oxfilé | 265 kr
Serveras med en sky av calvados, friterad Idahopotatis samt säsongens primörer. 

Ankarets risotto | 210 kr
Vi varierar vår risotto efter säsongen. 
Fråga serveringen för kvällens alternativ. 

Cannelloni | 195 kr

Fylld med zucchini, morot och tomat (vegetarisk).

DESSERTER

Crème brûlée | 85 kr 

Chokladcylinder med bär | 85 kr

Himmelskt god glass från Blekinge

1 kula 35 kr | 2 kulor 60 kr | 3 kulor 80 kr 



CATERING
Låt oss ta hand om maten på ditt nästa 
event eller kalas! Vi tar hand om 
både små och stora sällskap.
Läs våra olika menyer här.
Välkomna att boka på 0454-58 87 00.

 

 
Summa: ...kr
Each Best Western® branded hotel is independently owned and operated. © 2002-2020 Best Western International, Inc. All rights reserved.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik. Genom att du besöker och använder vår hemsida eller dess tjänster förstår du och accepterar hur vi hanterar dina personuppgifter enligt vår integritetspolicy.